بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ + تصاوير
رستوران ‏Martin Berasategui ‎‏ درلاسارت اسپانیا‎این رستوران اسپانیایی که در صدر جدول قرار گرفته است، امکان رزرو آنلاین را برای مشتریان خودش در ساعات ‏مختلف فراهم کرده است. ‏Martin Bersategui ‎‏ که خود آشپز نامی این رستوران می باشد، جایزه های مختلفی از ‏قبیل8 ستاره از ‏Michelin Stars‏ را از سال 2001 به خاطر این رستوران دریافت کرده است. 

این آشپز نامی اسپانیا از ‏سن 14 سالگی کار کردن را در رستوران پدرش آموخته است. این آشپز در سن 17 سالگی به فرانسه فرستاده شده تا ‏دوره های آشپزی خود را سپری کند. ‏ ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‏2.‏ رستوران ‏Europea ‎‏ در مونترال کانادا

این رستوران که به عنوان یکی از نقاط پربازدید در مونترال به شمار می رود، دارای ویژگی های خاصی در طعم و رنگ ‏غذاهای خود می باشد. اکثر منتقدان صنایع غذایی به تعریف و تمجید از این رستوران پرداخته اند. سرآشپز این ‏رستوران کسی نیست جز ‏Jerome Ferrer ‎‏ که به همراه 22 نفر از همکاران خویش توانسته اند نام این رستوران را به ‏عنوان یکی از بهترین های امسال معرفی نمایند. ‏ ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‏‏3.‏ رستوران ‏Maison Lameloise ‎‏ در چاگنی فرانسه‎

این رستوران مشهور فرانسوی سه ستاره از جایزه معروف ‏Michelin ‎‏ را کسب کرده است. سرآشپز این رستوران ‏کسی نیست جز ‏Jacques Lameloise‏ که با طعم غذاهای محلی خود، افراد زیادی را به این رستوران کشانده است. ‏او سومین نسل از خانواده خود است که این رستوران را اداره می کند و قدمت این رستوران به خیلی سال پیش بر می ‏گردد. ‏‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‏‏4.‏ رستوران ‏Adam’s ‎‏ در بیرمنگهام انگلستان ‎

این رستوران توسط زوج موفق عرصه رستوران داری، آدام و ناتاشا استوکس اداره می شوند. این رستوران موفق فقط ‏می تواند در یک زمان به 25 نفر میهمان غذا دهد و گنجایش بیش از آن را ندارد و مدیران این رستوران به فکر تغییر ‏مکان به یک جای بزرگتر هستند. آدام استوکس قبلا مغازه ساندویچی داشته و به یکباره به رستوران داری روی آورده ‏است. کار و کیفیت خدمات وی به قدری خوب بود که شش ماه پس از باز کردن رستوران، اولین ستاره ‏Michelin ‎‏ را ‏دریافت کرد و این روال همچنان ادامه دارد. ‏ ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏5.‏ رستوران ‏Sat Bains ‎‏ در ناتینگهام انگلستان‎

این رستوران که دو ستاره از ‏Michelin ‎‏ را در اختیار دارد، غذاهای معروف بریتانیایی را ارائه می دهد. ویژگی خاصی ‏که این رستوران دارد، داشتن 8 اتاق خواب می باشد که به مشتریان ارائه می گردد و مشتریان می توانند غذای خود را ‏در هر یک از این اتاق ها میل کنند. ‏ ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‏6.‏ رستوران ‏Geranium ‎‏ در کپنهاک دانمارک‎

این رستوران که محیطی روشن و بسیار خوب دارد، همانند یک آَشپزخانه بسیار مجهز به کار خود ادامه می دهد. هدف ‏اصلی این رستوران، تهیه غذا برای تمام سلیقه ها می باشد. این رستوران که در طبقه ی هشتم ساختمان ‏Faelledparken ‎‏ در کپنهاک می باشد، مشتریان می توانند از منظره بسیار زیبای شهر لذت برده و غذای خود را میل ‏نمایند. ‏ ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‏7.‏ رستوران ‏Pic ‎‏ در والنس فرانسه

این رستوران که در سال 1889 بنا شده است، توسط خانم ‏Anne Sophi Pic ‎‏ اداره می شود و توانسته است تحت ‏مدیریت وی، 3 ستاره ازجایزه ی ‏Michelin ‎‏ را کسب نماید. همچنین این رستوران جزء یکی از بهترین رستوران های ‏فرانسه می باشد که که سرآشپزان آن کتاب معروف آشپزی 2005 را ارائه کرده اند.‏ ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‎‏8.‏ رستوران ‏Narisawa ‎‏ در توکیوی ژاپن

این رستوران که به واسطه داشتن سرآَشپز و مدیر قوی چون ‏Yoshiro Nasirawa ‎‏ به اوج شهرت رسیده است، ‏توانسته است هارمونی و آرامش سرو غذا و حس دل انگیز موجود را به تمام مشتریان خود القا کند. سرآشپز این ‏رستوران معتقد است که غذا باید از ته دل برای مشتری سرو گردد و این امر بر محیط اطراف تاثیر می گذارد. و این ‏یکی از رمزهای موفقیت این رستوران می باشد. ‏‏

از افتخارات این رستوران آسیایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:‏‏

‏-‏ رتبه برتر در بین پنجاه رستوران آسیایی در سال 2013‏

‏‏-‏ رتبه 20 دنیا در بین بهترین رستوران های دنیا در سال 2013‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏‏‏9.‏ رستوران ‏Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons ‎‏ در میلتون انگلستان‏ ‏

بنا به گفته وب سایت این رستوران، طعم غذای این مکان را هیچ وقت از یاد نخواهید برد و تا ابد در ذهن شما خواهد ‏ماند. سرآشپز این رستوران، ‏Raymond Blanc ‎‏ از بهترین و تازه ترین مواد موجود برای غذا استفاده می کند و ‏خروجی آشپزخانه این سرآشپز، 90 نوع غذای گیاهی و 70 نوع غذای دیگر است. در زیرزمین این رستوران بیش از ‏‏1000 نوع نوشیدنی مختلف از سرتاسر جهان وجود دارد که بیش از 60 نوع آنها فرانسوی می باشند. ‏

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)


‏10.‏ رستوران ‏Epicure ‎‏ در پاریس فرانسه‎

در نهایت در رتبه ی دهم میرسیم به رستوران فرانسوی ‏Epicure‏ که سرآَشپز حرفه ایی آن ‏Eric Frenchen ‎‏ منویی ‏کاملا فرانسوی در اختیار مشتریانش قرار می دهد. سرآشپز این رستوران بهترین غذای صدف و اردک را سرو می کند و ‏طعم چای های سبز این رستوران در سفر به پاریس در ذهنتان نقش خواهد بست. ‏ ‏ 

بهترین رستوران های دنیا در سال 2015‏ (+عکس)
 
 




تاريخ : جمعه 15 آبان 1394برچسب:, | | نویسنده : مقدم |